很多喜欢喝饮料的朋友一定知道发酵型果蔬汁饮料与果酒的口感是不同的，但是真要说出两者的具体区别却又不知从何说起，下面小编就问你详细的屡屡这个问题。
发酵型果蔬汁饮料：是以水果或蔬菜、或果蔬汁（浆）、或浓缩果蔬汁（浆）经发酵后制成的汁液，水为原料，添加或不添加其他食品原辅料和（或）食品添加剂的制品。如：苹果、橙、山楂、枣等经发酵后制成的饮料。
果酒（发酵型）：以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的发酵酒。
以上是两者的定义区别，另外两者的酒精度也是不同的，果酒的酒精度要高一些，比如：苹果蒸馏酒-53°，桑葚蒸馏酒-42°，桑葚蒸馏酒-34°，桑葚蒸馏酒-12°等。而发酵型果蔬汁饮料的酒精度一般是10度以下。
以上就是发酵型果蔬汁饮料与果酒的区别，希望我们发酵饮料代理厂家的以上分析，能对您有所帮助。
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