近年，发酵饮料的概念在饮料行业中悄悄兴起，备受关注。烟台果力健食品科技有限公司也紧跟市场潮流，推出了符合市场需求的“果力健”发酵饮品，获得了广大消费者的喜欢。
果力健发酵果汁生产原理
果力健发酵果汁是采用多种水果鲜榨经二次发酵工艺，产生的一种独立于果醋和酵素之间的产品。既保留了新鲜水果所富含的大量维生素和矿物质，又增加了发酵过程中所产生的多种氨基酸，维生素和水果酵素（如蛋白酶，纤维素酶，脂肪酶和淀粉酶）等多种有益人体健康的物质。果力健发酵果汁有猕猴桃酵饮、苹果酵饮、桑葚酵饮、山楂酵饮、紫薯酵饮等等多种口味。
果力健发酵果汁其显著特征是在发酵过程中由于发酵菌种的多样性，除了生成乳酸和醋酸外，也会产生甲酸，丁酸，柠檬酸，琥珀酸等多种有机酸，因而使酵饮具有更丰富的口感和天然发酵的香味。
果力健发酵果汁生产工艺
选料：1、选择新鲜果蔬。2、外观形态完整，无损伤，无病虫害无虫咬或腐烂。3、果蔬表面洁净，及外来污物的污染，无异味。
原料处理：将经过分选合格的果蔬冲洗干净后进行榨汁，榨出的果汁直接进入发酵，做到鲜果汁发酵，产品的新鲜风味。
发酵：在恒温发酵系统中将鲜果汁调节到适宜的温度进行多菌种发酵，在发酵过程实施全程监测，酵母菌将果汁中的葡萄糖转化为酒精，经醋酸菌、乳酸菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌进而转化成有机酸、氨基酸、维生素和水果酵素形成酵饮。
烟台果力健食品科技有限公司工厂占地40000平米，科研办公3000平米，生产车间建筑面积7000平米，全部按现代化食品饮料企业建造，全自动恒温发酵系统，年产3000吨原汁和8000吨果酒酿造能力，有3000亩自有生态果园基地，有着得天独厚的地理资源优势。
果力健发酵果汁，时尚健康饮品，发酵果汁饮料未来！果力健发酵果汁诚招代理商！
抓住商机 立刻联系
马上留言 共同发展
温馨提醒：本网站属于信息交流平台，倡导诚信合作、互惠共赢！为了保证您的利益，建议经销商朋友与厂家合作前，认真考察该公司资质诚信及综合实力，以免造成损失。